Πώς η ασφάλιση πιστώσεων γίνεται σύμμαχος σε αυτή τη μετάβαση
Το καλοκαίρι του 2025 φέρνει στην επιφάνεια μια αλήθεια που πολλοί γνωρίζαμε αλλά λίγοι τολμούσαν να αγγίξουν:
ο κλάδος της εστίασης (HORECA) λειτουργούσε για χρόνια σε ένα παράλληλο καθεστώς, μια άτυπη οικονομία, με κανόνες που όλοι καταλάβαιναν αλλά λίγοι παραδέχονταν.
Φέτος όμως, 2 «κάρτες» λειτούργησαν σαν καταλύτες αλλαγής:
- Η κάρτα εργασίας, που επέβαλε για πρώτη φορά με συνέπεια τον έλεγχο της δηλωμένης εργασίας και των ωραρίων.
- Η χρεωστική και πιστωτική κάρτα, που αύξησε κατακόρυφα τις ηλεκτρονικές πληρωμές, περιορίζοντας τις συναλλαγές χωρίς απόδειξη και άρα το «λίπος» του αδήλωτου ΦΠΑ.
Για πολλούς επαγγελματίες του χώρου, αυτή η αιφνίδια μετάβαση από το τεφτέρι στην ταμειακή μηχανή δεν ήταν απλώς λειτουργική — ήταν δομική. Γιατί αφορούσε την ίδια την κερδοφορία, τη ρευστότητα, την εργοδοτική συμπεριφορά και τελικά την ανθεκτικότητα του επιχειρηματικού μοντέλου.
Τι σημαίνει αυτό για την αγορά πιστώσεων στον κλάδο;
Ο κλάδος HORECA δεν κινδυνεύει μόνο από εξωγενείς παράγοντες (τουρισμός, κόστος ενέργειας, πληθωρισμός). Κινδυνεύει πλέον και από την εσωτερική αναδιοργάνωση:
- Πολλές επιχειρήσεις δεν έχουν τις δομές να προσαρμοστούν γρήγορα.
- Άλλες βλέπουν τις επισφάλειες να αυξάνονται, καθώς οι όροι πληρωμής μεταξύ προμηθευτών και πελατών δυσκολεύουν.
- Οι εξοφλήσεις καθυστερούν, και η ρευστότητα πιέζεται επικίνδυνα.
Σε ένα τέτοιο περιβάλλον, η Ασφάλιση Πιστώσεων δεν είναι απλώς «μία ακόμη κάλυψη». Είναι μηχανισμός πρόληψης, διαχείρισης και αποκατάστασης ζημιών.
Στην VEKRIA ADVISORS στεκόμαστε δίπλα σε προμηθευτές που δραστηριοπούνται στην εστίαση, την χονδρική διανομής και τον εξοπλισμό. Πώς; Μέσα από 3 συνδεδεμένες υπηρεσίες:
Συμβουλευτική Προσέγγιση
Πριν το πρόβλημα γίνει ζημιά
- Ανάλυση κινδύνου πελατολογίου (credit assessment)
- Εντοπισμός αδύναμων κρίκων (π.χ. νέα μαγαζιά, υπερχρεωμένοι όμιλοι)
- Στρατηγικές προσαρμογής των όρων πληρωμής
- Προτάσεις για εξαιρέσεις ή ενισχυμένες εγγυήσεις
- Εκπαίδευση ομάδας credit control
Προστατεύουμε τον προληπτικό χαρακτήρα της εμπορικής πίστης.
Ασφάλιση
Για να μην είναι ο πελάτης σου το μεγαλύτερο ρίσκο
- Κάλυψη έναντι μη πληρωμής από πελάτες HORECA
- Αξιολόγηση του πελατολογίου από τους μεγαλύτερους insurers (Allianz Trade, Coface, Atradius)
- Ευελιξία σε νέες συνεργασίες και αυξημένα όρια
- Πρόσβαση σε ενημερωμένες οικονομικές πληροφορίες
- Χρήση του συμβολαίου για ενίσχυση διαπραγμάτευσης με προμηθευτές/τράπεζες
Μετατρέπουμε τον επιχειρηματικό κίνδυνο σε διαχειρίσιμο εργαλείο ανάπτυξης.
Αποζημίωση
Όταν η ζημιά είναι πραγματική, δεν μένεις μόνος
- Ομαλή διαχείριση δήλωσης ζημιών
- Συντονισμός με ασφαλιστική για ταχύτερη πληρωμή
- Δυνατότητα αναδρομικής κάλυψης υπό προϋποθέσεις
- Συντονισμένες ενέργειες είσπραξης & νομικές κινήσεις
- Μέση αποζημίωση εντός 120 ημερών
- Ποσοστά επανείσπραξης >60% σε πολλές περιπτώσεις
Διασφαλίζουμε ότι όταν χάνεται μια πληρωμή, δεν χάνεται και η επιχείρηση.
Από το “τεφτέρι” στην ασφάλεια της πληροφόρησης
Οι καιροί αλλάζουν. Ο κλάδος της εστίασης αναγκάζεται να κινηθεί με κανονικότητα, διαφάνεια και τεκμηρίωση.
Όποιος αγνοήσει αυτή την αλλαγή, θα αναγκαστεί να την πληρώσει. Όποιος την προσεγγίσει στρατηγικά, μπορεί να την αξιοποιήσει.
Η VEKRIA ADVISORS είναι εδώ για να μετατρέψει αυτή την πρόκληση σε ευκαιρία.
Γιατί στο τέλος της ημέρας, το ρίσκο δεν φεύγει, αλλά μπορείς να το ασφαλίσεις.