Στη FOOD EXPO, είχαμε την ευκαιρία να παρατηρήσουμε τη δυναμική της ελληνικής επιχειρηματικότητας, αλλά και να συζητήσουμε για τις προκλήσεις που καλούνται να αντιμετωπίσουν οι επαγγελματίες. Η αβεβαιότητα από τις γεωπολιτικές εξελίξεις, η αστάθεια στις τιμές των πρώτων υλών και η καθυστέρηση πληρωμών από πελάτες δημιουργούν πρόσθετο άγχος για τις επιχειρήσεις. Ειδικότερα, οι μικρότεροι πελάτες μπορεί να φέρνουν υψηλότερο κόστος διαχείρισης, καθιστώντας την ασφάλιση πιστώσεων αναγκαίο εργαλείο για την προστασία των επιχειρηματικών συμφερόντων και την ασφαλή ανάπτυξη.